近日，日土县质监局牵头，联合日土县卫健委、商务、交通等部门，在日土县城内针对冷藏冷冻肉品开展拉网式隐患排查。查冷库底数对辖区内食品批发、农贸市场、超市、餐饮业的自建自备冷库冷柜以及储备商品的冷库进行全面排查。

查贮存条件重点检查冷库是否具备温度监测设备，是否定期测定并记录冷藏冷冻食品温度，是否按有关标准或标签标识要求贮存冷藏冷冻食品。

查追溯程序查冷库食品进货查验和记录制度执行情况，查是否索取并保存动物检疫合格证明、是否建立食品贮存管理制度和食品进出库台账。

查产品质量查是否存在腐败变质、感官性状异常的肉品，是否有来源不明的肉品，是否存在无标签的预包装食品等违法行为。

据悉，此次检查，共出动执法人员6人次，出动车辆2台次，检查各类市场主体136户，查扣过期变质冷冻肉品14袋、冷冻鸡3只。